Postingan

Menampilkan postingan dari Desember, 2024

Ting ting kacang

Gambar
🥜 RESEP ENTING KACANG 🥜 Bahan-bahan: 🥜 300 gr kacang tanah tanpa kulit  🥜 300 gr gula pasir  🥜 1 sdm margarin 🥜 3 cm ruas jahe, kupas, parut halus Cara membuat : 👩🏻‍🍳 Sangrai kacang tanah. Cincang kasar. Panaskan gula pasir di atas api sedang hingga meleleh, lalu masukkan margarin. Aduk rata.  👩🏻‍🍳 Masak sampai gula menjadi karamel, Masukkan kacang dan jahe parut. Aduk rata dan segera angkat. 👩🏻‍🍳 Tuang adonan ke dalam loyang datar yang sudah diolesi margarin. Bisa juga gunakan daun pisang sebagai alas agar ting-ting mudah dilepaskan.  👩🏻‍🍳 Ratakan hingga mencapai ketipisan yang dinginkan. Biarkan agar dingin dan mengeras, potong sesuai selera. ~~ ~~ ~~ 🥜 Selamat mencoba dan menikmati 🥜

Lapis legit

Gambar
🥞 RESEP KUE LAPIS LEGIT 🥞 🥞 20 butir Kuning telur  🥞 300 gram Gula halus  🥞 350 gram Butter  🥞 60 gram Tepung terigu protein rendah 🥞 20 gram Susu bubuk  🥞 1 sdt Bubuk spekuk  🥞 3 sdm Susu kental manis  Cara membuat: 👩🏻‍🍳 Kocok butter dan gula halus sampai mengembang dengan kecepatan tinggi, kurang lebih 10 menit. 👩🏻‍🍳 Turunkan kecepatan, kemudian masukkan kuning telur satu persatu. Kocok sampai rata kemudian masukkan susu kental manis, kocok sampai rata. 👩🏻‍🍳 Ayak terigu, susu bubuk dan bumbu spekuk, masukkan secara bertahap kedalam kocokan telur, aduk balik dengan spatula sampai rata.   👩🏻‍🍳 Masukkan 1 sendok sayur adonan kedalam loyang 20 x 20 x 7 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti, ratakan. Oven dengan api bawah suhu 180°C hingga kecoklatan, keluarkan dari oven lalu tekan-tekan permukaannya dengan punggung sendok atau alat penekan kue lapis. 👩🏻‍🍳 Tuang 1 sendok sayur lagi adonan, ratakan, oven dengan api atas sampai kecoklatan, tekan-tekan lagi permuka...